Es Pisang Hijau :)



bahan kulit pisang ijo 

50 gram tepung sagu ,175 gram tepung beras ayak ,1/2 sdt garam ,100 ml air daun suji 6 buah pisang raja matang 300 ml air .

bahan pelengkap es pisang ijo : serutan keju cheddar ,cokelat meses ,sirup strawberry ,susu kental manis ,es serut .


Cara Membuat :

cara membuat es pisang ijo : 1. campur tepung beras, garam, daun suji dan air. panaskan diatas api kecil sambil terus diaduk sampai rata dan sampai mendidih serta adonan menjadi lembut lalu angkat. 2. masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, kemudian aduk sampai menjadi kalis. 3. bikin adonan menjadi 6 bulatan, kemudian tipiskan hingga mencapai ketebalan 1/2 cm. 4. balut masing-masing pisang dengan adonan sehingga tertutup rata. kemudian rebus didalam air mendidih sampai mengapung. Kalau sudah mengapung berarti tandanya sudah matang. angkat dan dinginkan. 5. sajikan didalam mangkuk dengan tambahan es serut, sirup, susu kental manis, dan keju dan meses. 


http://www.tempatonlineku.com/2012/08/resep-cara-membuat-es-pisang-ijo-enak.html